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Trempette aux pois chiches

10 min · Pour 4 personnes

From USDA MyPlate Kitchen. More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Étapes écrites par Kubbord

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Trempette aux pois chiches

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 3gousses d'ail
  • ¼ tasseyaourt nature 0%
  • 14.8 mljus de citron
  • 4.9 mlhuile d'olive
  • 1.2 mlsel
  • 1.2 mlpaprika
  • 0.6 mlpoivre noir
  • 1 boîtepois chiches, pauvres en sel, égouttés

Préparation

  1. Épluchez les gousses d'ail.
  2. Placez les gousses d'ail épluchées, les pois chiches égouttés, le yaourt nature sans matière grasse, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le paprika et le poivre noir dans le bol d'un robot culinaire.
  3. Mixez pendant 1 à 2 minutes, en vous arrêtant une fois pour racler les parois du bol, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux.
  4. Transférez la trempette aux pois chiches dans un plat de service et servez à température ambiante.

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