स्वादिष्ट ओवन फ्रेंच फ्राइज़
From USDA MyPlate Kitchen. US Department of Health and Human Services
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 lbआलू
- 8 कपबर्फ का पानी
- 4.9 mlलहसुन पाउडर
- 4.9 mlप्याज पाउडर
- 1.2 mlनमक
- 4.9 mlपिसी हुई सफेद मिर्च
- 1.2 mlकबाब चीनी
- 4.9 mlकुटी हुई लाल मिर्च
- 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
कैसे बनाएं
- अपने हाथों को साबुन और पानी से धोएं।
- आलुओं को रगड़कर धोएं और 1/2 इंच की स्ट्रिप्स (लच्छों) में काट लें।
- आलू की स्ट्रिप्स को बर्फ वाले पानी में डालें, ढकें और 1 घंटे या उससे अधिक समय के लिए ठंडा होने दें।
- ओवन को 475 °F पर प्रीहीट करें।
- आलुओं को बाहर निकालें और स्ट्रिप्स को अच्छी तरह सुखा लें।
- लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, सफेद मिर्च, ऑलस्पाइस और मिर्च के फ्लेक्स को एक प्लास्टिक बैग में डालें।
- आलुओं को इस मसाले के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएं।
- आलुओं पर ब्रश से तेल लगाएं।
- आलुओं को नॉनस्टिक उथले बेकिंग पैन में रखें।
- एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और प्रीहीट किए हुए ओवन में 15 मिनट के लिए रखें।
- फॉयल हटा दें और बिना ढके 15 से 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करना जारी रखें। फ्राइज़ को बीच-बीच में पलटते रहें ताकि वे हर तरफ से भूरे हो जाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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