Tomates farcies
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1petit oignon
- 3grosses tomates
- 1 tassechapelure nature
- 9.9 mlpersil séché
- 9.9 mlbasilic séché
- 2½ mlpoivre noir
- 1.2 mlail en poudre
- 14.8 mlhuile végétale
- ¼ tasseeau
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (400°F) et graissez un plat allant au four avec un filet d'huile.
- Hachez finement l'oignon épluché.
- Coupez les tomates en deux et retirez la base de la tige.
- Tenez chaque moitié au-dessus de l'évier et pressez délicatement pour enlever les graines.
- Dans un bol moyen, mélangez la chapelure, l'oignon haché, le persil, le basilic, le poivre noir, la poudre d'ail et l'huile végétale.
- Remuez soigneusement en versant lentement l'eau jusqu'à ce que la chapelure soit uniformément humidifiée.
- Répartissez la farce dans chaque cavité de tomate en pressant fermement pour la mettre en place.
- Disposez les moitiés farcies, côté coupé vers le haut, dans le plat huilé.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes et sortez-les du four une fois que la chapelure est dorée et que les tomates sont tendres.
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