Пълнени домати

Съставки

• 1малък лук
• 3домати
• 1 чашанеподправени галета
• 9.9 mlсушен магданоз
• 9.9 mlсушен босилек
• 2½ mlчерен пипер
• 1.2 mlчесън на прах
• 14.8 mlрастително масло
• ¼ чашавода

Как се готви

1. Загрейте фурната до 400°F (около 200°C) и намазнете тава за печене с тънък слой олио.
2. Нарежете обеления лук на ситно.
3. Разрежете доматите на две и отстранете дръжките.
4. Хванете всяка половинка над мивката и натиснете леко, за да изчистите семките.
5. В средно голяма купа смесете галетата, нарязания лук, магданоза, босилека, черния пипер, чесъна на прах и олиото.
6. Разбъркайте добре, като постепенно добавяте водата, докато галетата се навлажни равномерно.
7. Напълнете с лъжица всяка половинка домат със сместа, като я притискате добре.
8. Подредете пълнените половинки с отрязаната част нагоре в намазнената тава.
9. Печете 15 до 20 минути, докато галетата стане златистокафява и доматите омекнат.