Abobrinha de Verão ao Estilo Italiano
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 29.6 mlóleo vegetal
- 1abobrinha
- 14.8 mlágua
- sal e pimenta (opcional)
- 14.8 mlmanjericão fresco
- 88.7 mlqueijo parmesão ou romano
Como preparar
- Preaqueça a grelha do forno em temperatura alta (aproximadamente 260°C).
- Aqueça metade do óleo vegetal em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto por 1 a 2 minutos, até que comece a brilhar.
- Corte a abobrinha em rodelas, disponha-as na frigideira, despeje a água e polvilhe com o manjericão fresco e sal e pimenta a gosto.
- Tampe a frigideira, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos até que a abobrinha esteja macia e crocante ao ser espetada com um garfo.
- Destampe a frigideira, polvilhe o queijo parmesão ou romano sobre a abobrinha e regue com o restante do óleo vegetal.
- Coloque a frigideira sob a grelha do forno e deixe gratinar por 2 a 3 minutos até que o queijo esteja derretido, borbulhando e levemente dourado.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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