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이탈리안 스타일 서머 스쿼시

15분 · 4인분

Based on a recipe from Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

이탈리안 스타일 서머 스쿼시

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 29.6 ml식용유
  • 1여름호박
  • 14.8 ml물
  • 소금 및 후추 (선택 사항)
  • 14.8 ml생바질
  • 88.7 ml파마산 또는 로마노 치즈

조리 방법

  1. 오븐 브로일러를 고온(약 260°C)으로 예열하세요.
  2. 오븐용 대형 프라이팬에 식용유 절반을 두르고 중강불에서 1~2분간 달궈 기름이 반짝거릴 때까지 기다리세요.
  3. 서머 스쿼시를 둥글게 썰어 프라이팬에 겹쳐 담고, 물을 부은 뒤 신선한 바질과 취향에 따라 소금, 후추를 뿌리세요.
  4. 프라이팬 뚜껑을 덮고 중불로 줄인 뒤, 포크로 찔렀을 때 아삭할 정도로 익을 때까지 5분간 조리하세요.
  5. 프라이팬 뚜껑을 열고 파마산 또는 로마노 치즈를 스쿼시 위에 뿌린 다음 남은 식용유를 두르세요.
  6. 프라이팬을 브로일러 아래에 넣고 치즈가 녹아 보글거리고 연한 황금빛이 돌 때까지 2~3분간 브로일링하세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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