حساء الدجاج بالخضروات والكرنب الأجعد

المكونات

• 9.9 mlزيت نباتي
• ½ كوببصل مفروم
• ½ كوبجزر مفروم
• 4.9 mlزعتر بري مجفف
• 2فصوص ثوم مهروسة
• 2 كوبماء
• ¾ كوبطماطم مقطعة مكعبات
• 1 كوبدجاج مطبوخ بدون جلد ومقطع مكعبات
• ½ كوبأرز بني مطبوخ
• 1 كوبكرنب، مقطع

طريقة التحضير

1. سخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
2. أضف البصل والجزر المقطعين إلى القدر واطهِهما حتى تصبح طرية، وهذا يستغرق من 5 إلى 8 دقائق.
3. أضف الزعتر والثوم المهروس وقلبهما لمدة دقيقة أخرى.
4. صب الماء، ثم أضف الطماطم المقطعة والدجاج المطبوخ والأرز المطبوخ والكرنب الأجعد (Kale) المقطع.
5. اترك الخليط حتى يغلي ببطء واطهِهِ لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.