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Pain de maïs bleu

130 min · Pour 12 personnes

From USDA MyPlate Kitchen. A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Pain de maïs bleu

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 3 tasseeau
  • 2 tassefarine de maïs bleu
  • 1 tassefarine de maïs jaune
  • ¾ tasseraisins secs
  • ½ tasseblé germé
  • ⅓ tassesucre roux

Préparation

  1. Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
  2. Préchauffez le four à 300 °F (150 °C). Tapissez un moule à gâteau de 8x8 pouces (20x20 cm) de papier aluminium.
  3. Portez de l'eau à ébullition dans une grande marmite. Ajoutez chaque ingrédient, un par un.
  4. Mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène et versez dans le moule chemisé de papier aluminium. Couvrez avec un morceau de papier aluminium.
  5. Faites cuire pendant 2 heures. Le pain est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

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