خبز دقيق الذرة الزرقاء في الصينية

المكونات

• 3 كوبماء
• 2 كوبدقيق ذرة أزرق
• 1 كوبدقيق ذرة أصفر
• ¾ كوبزبيب
• ½ كوبقمح منبت
• ⅓ كوبسكر بني

طريقة التحضير

1. اغسل يديك بالماء والصابون.
2. سخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت. غلّف قالب كيك مقاس 8×8 بوصة بورق الألمنيوم.
3. اغلي الماء في قدر كبير. أضف كل مكون واحداً تلو الآخر.
4. قلّب المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً، ثم اسكبه في قالب الكيك المغلّف بورق الألمنيوم. غطِّ القالب بقطعة من ورق الألمنيوم.
5. اخبز الخبز لمدة ساعتين. ينضج الخبز عندما تخرج عود الأسنان نظيفة بعد غرزها في المنتصف.