Томатный рис

25 мин · Порций: 2

Рецепт Kubbord

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок и нарежьте помидоры небольшими кусочками.
Поставьте среднюю кастрюлю на средний огонь, добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и 2 столовые ложки воды из-под крана, готовьте 3–4 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте рис в кастрюлю и постоянно помешивайте в течение 1 минуты, пока он полностью не смешается с луковой смесью.
Влейте нарезанные помидоры и 400 мл бульона, хорошо перемешайте и доведите жидкость до кипения на средне-сильном огне, пока она не начнет слегка пузыриться, примерно 2–3 минуты.
Плотно накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте около 15 минут, пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким.
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут, прежде чем взрыхлить рис и разложить по тарелкам.

Kubbord помнит, какие продукты есть на кухне, и подсказывает, что из них приготовить, пока ничего не испортилось.

Kubbord сейчас тестируется. Оставьте адрес почты — мы пришлём одно письмо, когда приложение появится в Google Play.

Одно письмо при запуске и одно, чтобы подтвердить адрес. Больше ничего, и отписаться можно в любой момент. Как мы храним адрес.