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टोमैटो राइस

25 मिनट · 2 लोगों के लिए

एक Kubbord रेसिपी

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टोमैटो राइस

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 250 gचावल
  • 400 gटमाटर
  • 1प्याज
  • 2लहसुन
  • 400 mlस्टॉक

कैसे बनाएं

  1. प्याज को बारीक काट लें, लहसुन को कूट लें, और टमाटर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
  2. एक मध्यम सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें, उसमें कटा हुआ प्याज, कुटा हुआ लहसुन और 2 बड़े चम्मच नल का पानी डालें, और 3 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम और पारभासी न हो जाए।
  3. सॉस पैन में चावल डालें और 1 मिनट तक लगातार चलाते रहें जब तक कि वे प्याज के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिल न जाएं।
  4. कटे हुए टमाटर और 400 मिली स्टॉक डालें, अच्छी तरह मिलाएं, और मध्यम-तेज आंच पर तरल को उबाल आने तक पकाएं, लगभग 2 से 3 मिनट।
  5. सॉस पैन को ढक्कन से कसकर ढक दें, आंच को कम कर दें, और लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि सारा तरल सोख न जाए और चावल नरम न हो जाएं।
  6. सॉस पैन को आंच से उतार लें और परोसने से पहले 5 मिनट के लिए ढका रहने दें, फिर चावल को चम्मच से चलाकर प्लेटों में निकालें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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