三豆沙拉

所需食材

• 1 杯熟红腰豆
• 1 杯四季豆段
• 2 杯黄刀豆
• 1青椒丁
• ⅔ 杯洋葱碎
• ½ 杯芹菜丁
• 2整瓣大蒜
• ½ 杯葡萄酒醋
• ¼ 杯植物油
• ¼ 杯糖
• 1.2 ml牛至
• 4.9 ml盐
• 1.2 ml黑胡椒粉

烹饪方法

1. 将红腰豆、四季豆、黄豆角、甜椒丁、洋葱、芹菜和整瓣大蒜放入一个大碗中。
2. 在小锅中加入红酒醋、植物油和糖，用中火加热至糖完全溶解。
3. 将锅从火上移开，让酱汁稍微冷却。
4. 将牛至、盐和黑胡椒搅拌进温热的醋汁混合物中。
5. 将温热的酱汁淋在豆类和蔬菜上，然后轻轻翻拌均匀。
6. 盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜，让味道融合。
7. 在上菜前，挑出并丢弃整瓣大蒜。