糙米配滋滋鸡肉蔬菜

所需食材

• 3 杯熟糙米
• 44.4 ml低钠酱油
• ¼ 杯水
• 14.8 ml蜂蜜
• 14.8 ml玉米淀粉
• 22.2 ml菜籽油或玉米油
• 16 oz去骨鸡胸丁
• 2蒜末
• 1小号白洋葱，切块
• 3中等胡萝卜，切片
• 1½ 杯小西兰花朵
• 1中等红甜椒，切碎

烹饪方法

1. 在一个小碗里把酱油、水、蜂蜜和玉米淀粉搅拌均匀，放在一旁备用。
2. 在炒锅或大平底锅中倒入油，用中高火加热。
3. 放入蒜末，炒约1分钟直到变金黄色。
4. 加入鸡肉丁炒5到6分钟，然后把鸡肉推到锅的一侧。
5. 把洋葱块放在锅的中心，炒到稍微变软，然后推到一侧。
6. 对胡萝卜、西兰花和甜椒重复这个过程，每种蔬菜都要先在锅中心炒到稍微变软，再移到一侧。
7. 把调好的酱汁倒入锅中心，搅拌直到酱汁变浓稠。
8. 把锅里所有食材翻炒均匀，让酱汁裹在鸡肉和蔬菜上。
9. 趁热将炒好的菜盖在热糙米饭上食用。