Kubbord
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Refogado de Repolho

20 min · Serve 6

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Passos escritos pelo Kubbord

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Refogado de Repolho

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 14.8 mlóleo vegetal
  • 1 xícaracebola picada
  • 2pimentão verde picado
  • 1repolho pequeno, picado
  • 2alho, picado
  • 29.6 mlshoyu com baixo teor de sódio

Como preparar

  1. Lave bem os pimentões e o repolho em água corrente fria e, em seguida, corte ambos em pedaços do tamanho de uma mordida.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio por cerca de 1 a 2 minutos, até que esteja quente e brilhante.
  3. Adicione a cebola picada, os pimentões picados, o repolho picado e o alho picado à frigideira.
  4. Cozinhe, mexendo frequentemente, por 8 a 10 minutos, até que o repolho murche e os vegetais estejam tenros, porém crocantes.
  5. Despeje o molho de soja com baixo teor de sódio e mexa constantemente por 1 a 2 minutos, até que o líquido comece a ferver e envolva os vegetais uniformemente.
  6. Retire a frigideira do fogo e sirva imediatamente.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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