Khoai tây nướng

Nguyên liệu cần

• 3 cốckhoai tây cắt khối 2.5cm
• ½ cốchành tây, cắt khối vuông 2,5 cm
• ½ cốcớt chuông xanh, cắt khối 2.5cm
• 4.9 mltỏi, băm nhuyễn
• 4.9 mldầu thực vật
• 1.2 mlmuối
• 1.2 mltiêu
• 14.8 mlngò tây băm nhuyễn (tùy chọn)
• 2½ mlbột ớt paprika (tùy chọn)

Cách nấu

1. Trong một tô vừa, trộn đều khoai tây, hành tây, ớt chuông xanh và tỏi.
2. Thêm dầu thực vật, muối, tiêu, ngò tây và ớt bột paprika vào, sau đó trộn thật kỹ cho đến khi tất cả rau củ được bao đều gia vị.
3. Đậy kín tô và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.
4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C).
5. Trải đều hỗn hợp khoai tây thành một lớp duy nhất trên khay nướng kích thước 18x13 inch (46x33 cm).
6. Nướng khoảng 35 phút cho đến khi khoai tây chuyển màu vàng nâu và mềm khi dùng nĩa xiên thử, sau đó thưởng thức khi còn nóng.