구운 감자

들어가는 재료

• 3 컵깍둑썰기한 감자
• ½ 컵양파(2.5cm 크기로 썬 것)
• ½ 컵피망, 1인치 깍둑썰기
• 4.9 ml마늘, 곱게 다진 것
• 4.9 ml식용유
• 1.2 ml소금
• 1.2 ml후추
• 14.8 ml파슬리, 곱게 다진 것 (선택 사항)
• 2½ ml파프리카 가루 (선택 사항)

조리 방법

1. 중간 크기의 볼에 감자, 양파, 피망, 마늘을 넣습니다.
2. 식용유, 소금, 후추, 파슬리, 파프리카 가루를 넣고 채소에 골고루 묻도록 잘 버무립니다.
3. 볼을 덮어 냉장고에 15분간 넣어둡니다.
4. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.
5. 18x13인치(46x33cm) 크기의 쿠키 시트(베이킹 트레이)에 감자 혼합물을 겹치지 않게 골고루 펼칩니다.
6. 감자가 노릇노릇해지고 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 때까지 약 35분간 구운 뒤 뜨거울 때 서빙합니다.