Gesmoorde groenten
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 3 cupwater
- ¼ lbgerookte kalkoenborst
- 14.8 mlvers heet pepertje
- 1.2 mlcayennepeper
- 1.2 mlgemalen kruidnagel
- 2knoflook
- 2½ mltijm
- 1bosui
- 4.9 mlgemalen gember
- ¼ cupui
- 2 lbmosterdblad
Bereidingswijze
- Was de mosterdgroenten grondig, verwijder de stugge stelen en gooi deze weg, en scheur of snijd de bladeren in hapklare stukken.
- Combineer in een grote pan het water, de gerookte kalkoenborst, de verse hete peper, cayennepeper, gemalen kruidnagel, knoflook, tijm, lente-ui, gemalen gember en ui.
- Zet de pan op middelhoog vuur en breng het vocht aan de kook; laat dit 5 tot 7 minuten koken totdat het geurig is en de kalkoenborst een kerntemperatuur van 74°C (165°F) heeft bereikt.
- Voeg de voorbereide mosterdgroenten toe aan de kokende kalkoenbouillon en druk en roer ze in de vloeistof terwijl ze beginnen te slinken.
- Zet het vuur lager, doe het deksel op de pan en laat 20 tot 30 minuten sudderen totdat de groenten volledig zacht en donker zijn.
- Haal de pan van het vuur en serveer de smothered greens warm met het kookvocht en de kalkoen.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.