طاجن العدس المخبوز

المكونات

• 1 كوبعدس، مغسول
• ¾ كوبماء
• 2½ mlملح
• 1.2 mlفلفل أسود مطحون (اختياري)
• 1.2 mlبودرة ثوم (اختياري)
• ½ كوببصلة متوسطة، مقطعة
• 1 علبةطماطم معلبة قليلة الصوديوم
• 2جزر متوسط، مقطع شرائح رقيقة
• ½ كوبجبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. اخلطي العدس، والماء، والملح، والفلفل، ومسحوق الثوم، والبصل، والطماطم المعلبة في صينية فرن سعة 2 لتر.
3. غطي الصينية بإحكام باستخدام غطاء أو ورق ألمنيوم.
4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
5. أخرجي الصينية، وأضيفي شرائح الجزر وحركي المزيج، ثم غطيها مرة أخرى.
6. أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة إضافية.
7. اكشفي عن الصينية وضعي جبن الشيدر المبشور على الوجه.
8. اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى بدون غطاء حتى تذوب الجبنة.