आम और खीरे का सूप
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2पके आम
- 1इंग्लिश खीरा
- 29.6 mlकटा हुआ प्याज़
- 1जलपीनो मिर्च (वैकल्पिक)
- नींबू का रस
- ½ कपपानी
- 2सादा, नॉन-फैट ग्रीक दही
- ¼ कपताज़ा कटा हुआ हरा धनिया
कैसे बनाएं
- आम को छीलकर गुठली निकाल दें, और आधे हिस्से को छोड़कर बाकी आम को टुकड़ों में काट लें; बचे हुए आधे हिस्से को गार्निश के लिए फ्रिज में रख दें।
- खीरे का एक-चौथाई हिस्सा काटकर उसे गार्निश के लिए ठंडा होने के लिए रख दें; बाकी तीन-चौथाई खीरे को मोटा-मोटा काट लें।
- कटे हुए आम, खीरा, प्याज, अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो जलापेनो (मिर्च), नींबू का रस और पानी को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक पीस लें।
- इसमें दही मिलाएं और सूप को परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा करें।
- परोसने से ठीक पहले, फ्रिज में रखे हुए आम और खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें धनिये के साथ मिलाएं।
- सूप को बाउल में डालें और ऊपर से तैयार की हुई गार्निश डालकर परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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