Запечена картопля з яблуками та курячими ковбасками на одному деку

Інгредієнти

• 3червона картопля
• 14.8 mlрапсова олія
• 2червоні яблука
• 1жовта цибуля
• 4курячі ковбаски з травами
• 29.6 mlяблучний оцет
• 2½ mlмелена гірчиця
• 14.8 mlмед

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 425 °F (близько 220 °C).
2. Наріжте картоплю шматочками та викладіть у форму для запікання об'ємом 2 кварти (близько 2 літрів).
3. Збризніть картоплю ріпаковою олією та перемішайте, щоб вона була рівномірно покрита.
4. Запікайте картоплю в духовці приблизно 20 хвилин.
5. Тим часом наріжте яблука та цибулю шматочками, а ковбаски — кружечками завтовшки 1/2 дюйма (близько 1 см).
6. Дістаньте форму з духовки та зменште температуру до 375 °F (близько 190 °C).
7. Додайте у форму яблука, цибулю, ковбаски, яблучний оцет, мелену гірчицю та мед, потім ретельно все перемішайте.
8. Поверніть форму в духовку та запікайте ще 30 хвилин або до повної м'якості картоплі та яблук.