Pommes de terre et pommes rôties à la saucisse de poulet en un seul plat

Ce qu'il faut

• 3pommes de terre rouges
• 14.8 mlhuile de colza
• 2pommes rouges
• 1oignon jaune
• 4saucisses de poulet aux herbes
• 29.6 mlvinaigre de cidre
• 2½ mlmoutarde en poudre
• 14.8 mlmiel

Préparation

1. Préchauffez le four à 425 °F (220 °C).
2. Coupez les pommes de terre en morceaux et placez-les dans un plat de cuisson de 2 litres.
3. Arrosez les pommes de terre d'huile de canola et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
4. Faites rôtir les pommes de terre au four pendant environ 20 minutes.
5. Pendant ce temps, coupez les pommes et l'oignon en morceaux, et coupez les saucisses en rondelles de 1/2 pouce (environ 1,3 cm).
6. Sortez le plat du four et baissez la température à 375 °F (190 °C).
7. Ajoutez les pommes, l'oignon, la saucisse, le vinaigre de cidre, la moutarde en poudre et le miel dans le plat, puis mélangez bien.
8. Remettez au four et faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les pommes soient complètement tendres.