大黄蓝莓脆皮烤水果

所需食材

• ¼ 杯红糖（压实）
• ½ 杯中筋面粉
• ½ 杯传统燕麦片
• ¼ 杯融化的黄油或人造黄油
• 3 杯切碎大黄
• 3 杯蓝莓
• 29.6 ml玉米淀粉
• ½ 杯糖
• 1 杯100%果汁
• 4.9 ml香草精

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F。
2. 在一个中号碗中，混合红糖、面粉和燕麦片，加入融化的黄油搅拌至均匀湿润，备用。
3. 将切好的大黄和蓝莓铺在8x8英寸的烤盘底部。
4. 在一个中号平底锅中，将玉米淀粉和糖混合搅拌均匀，然后倒入果汁搅匀。
5. 用中火加热果汁混合物，不断搅拌直至变稠，然后将锅从火上移开。
6. 加入香草精搅拌，将温热的浓稠酱汁均匀地倒在烤盘里的水果上。
7. 将燕麦混合物均匀地撒在水果顶部。
8. 烘烤约45分钟，直到顶部呈现诱人的褐色且边缘冒泡，即可趁热或冷藏后食用。