Cá Nướng Cay II

Nguyên liệu cần

• 1 lbphi lê cá tuyết, bỏ da
• ¼ cốcớt chuông xanh cắt nhỏ
• ½ loncà chua đóng hộp, ít muối
• 1.2 mlkinh giới cay
• ¼ cốchành tây cắt nhỏ

Cách nấu

1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°F (175°C).
2. Cắt phi lê cá tuyết không da thành 4 phần bằng nhau và xếp chúng vào khay nướng kích thước 8x8 inch (20x20 cm).
3. Rải hành tây băm, ớt chuông xanh băm, cà chua đóng hộp ít muối và lá kinh giới đều lên trên mặt cá.
4. Nướng trong khoảng 20 đến 25 phút, cho đến khi thịt cá chuyển sang màu trắng đục, dễ tách lớp khi dùng nĩa và đạt nhiệt độ bên trong là 145°F (63°C).