Tortilha Espanhola
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 5batatas
- 14.8 mlazeite
- ½cebola
- 1abobrinha
- 1½ xícarapimentão verde e vermelho
- 5cogumelos
- 3ovo
- 5clara de ovo
- pimenta-do-reino e sal com alho e ervas (opcional)
- 3 ozqueijo mussarela light
- 14.8 mlqueijo parmesão
Como preparar
- Lave as mãos com água e sabão.
- Preaqueça o forno a 190 °C (375 °F).
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Em uma frigideira antiaderente, adicione óleo ou spray de cozinha e aqueça em fogo médio.
- Adicione a cebola e refogue até dourar. Adicione os vegetais e refogue até ficarem macios, sem dourar.
- Em uma tigela média, bata levemente os ovos e as claras, a pimenta, o sal de alho e a mussarela. Misture a mistura de ovos e queijo aos vegetais cozidos.
- Unte uma forma de torta de 25 cm ou uma frigideira que possa ir ao forno com óleo ou spray. Transfira a mistura de batatas e ovos para a forma. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno até a omelete ficar firme e dourada por cima, por cerca de 20 a 30 minutos.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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