牛油果时蔬烤盘

所需食材

• 29.6 ml橄榄油
• 14.8 ml辣椒粉
• 2½ ml蒜粉
• 4.9 ml孜然粉
• 1.2 ml盐
• 8 oz花菜
• 1西葫芦
• 1 杯墨西哥混合干酪丝
• 1 罐黑豆
• 1 杯罐装玉米粒
• 1 杯圣女果
• 1牛油果
• ½ 杯葱
• 1墨西哥辣椒
• 29.6 ml香菜叶

烹饪方法

1. 将烤箱预热至425华氏度（约218摄氏度）。
2. 在一个小碗中，将橄榄油、辣椒粉、孜然粉、大蒜粉和盐搅拌均匀。
3. 用刷子在15x10英寸的烤盘底部涂上一半调好的油。
4. 将花菜和西葫芦块铺在烤盘上，确保平铺为单层，然后刷上剩余的调味油。
5. 将蔬菜放入烤箱烘烤20分钟，直到用叉子可以轻易扎透。
6. 在蔬菜上撒上黑豆、玉米粒和芝士，继续烘烤5分钟，直到芝士融化且菜肴变热。
7. 上桌前，在烤盘上点缀新鲜番茄、牛油果、葱花、墨西哥辣椒和香菜。