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मीटी स्टफ्ड पोटैटोस

35 मिनट · 3 लोगों के लिए

Based on a recipe from Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

मीटी स्टफ्ड पोटैटोस

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 3आलू
  • 8 ozपका हुआ मांस (टर्की, चिकन, बीफ, या पोर्क)
  • 1 कपब्रोकली
  • ½ कपप्याज
  • ½ कपगाजर
  • ¾ कपपानी
  • ¾ कपवसा-रहित दूध
  • 14.8 mlमैदा
  • 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
  • ½ कपकसा हुआ लो-फैट चीज

कैसे बनाएं

  1. आलुओं को रगड़कर अच्छी तरह साफ़ करें, किसी भी दाग-धब्बे को हटा दें और बिना छीले ही प्रत्येक आलू को आधा काट लें।
  2. आलू के हिस्सों को एक ढके हुए बर्तन में इतना पानी डालकर उबालें कि वे डूब जाएं, जब तक कि वे कांटे (फोर्क) से आसानी से कट न जाएं, लगभग 15 से 20 मिनट तक, फिर पानी निथार लें।
  3. वैकल्पिक रूप से, साबुत आलुओं में कांटे से छेद करें और नरम होने तक माइक्रोवेव करें, फिर उन्हें आधा काट लें।
  4. नॉन-स्टिक स्प्रे लगी कड़ाही में, पका हुआ मीट, ब्रोकली, प्याज, गाजर और पानी मिलाएं।
  5. सब्जियों के मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट, फिर आंच धीमी कर दें।
  6. एक ढक्कन वाले जार में दूध, मैदा और काली मिर्च मिलाएं और चिकना होने तक जोर-जोर से हिलाएं (शेक करें)।
  7. मैदे के मिश्रण को कड़ाही में डालें और अच्छी तरह मिलने तक चलाएं।
  8. पनीर डालें और धीमी आंच पर, अक्सर चलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
  9. परोसने के लिए प्रत्येक प्लेट में दो आलू के आधे हिस्से रखें, उनके बीच के हिस्से को थोड़ा मैश करें, और प्रत्येक पर एक-तिहाई कप मीट का मिश्रण डालें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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