Lentilha Vermelha com Cebola | Masoor Dal
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- ½ xícaralentilha vermelha seca
- 29½ mlóleo vegetal
- 2½ mlsal
- 1½ xícaraágua
- 2½ mlcúrcuma em pó
- 2½ mlcominho em pó
- 4.9 mlaçúcar
- 2pimentas
- ½cebola
Como preparar
- Enxágue bem a lentilha em uma peneira sob água corrente.
- Misture a lentilha com 1 colher de chá de óleo e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela.
- Cozinhe a lentilha em 1 1/2 xícara de água até que fiquem macias e amarelas.
- Incorpore a cúrcuma, o cominho e o açúcar à lentilha cozida.
- Aqueça o restante do óleo em uma panela separada.
- Corte as pimentas ao meio e adicione-as ao óleo quente.
- Adicione a cebola picada à panela e refogue até dourar levemente.
- Misture 2 colheres de sopa da lentilha cozida na cebola e cozinhe por 1 minuto.
- Misture o restante da lentilha.
- Despeje 1 xícara de água e cozinhe por 2 minutos antes de servir sobre arroz branco, decorado com salsinha, se desejar.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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