양파를 곁들인 붉은 렌틸콩 | 마수르 달
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- ½ 컵말린 붉은 렌틸콩
- 29½ ml식용유
- 2½ ml소금
- 1½ 컵물
- 2½ ml강황 가루
- 2½ ml큐민 가루
- 4.9 ml설탕
- 2칠리 고추
- ½양파
조리 방법
- 체에 렌틸콩을 넣고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.
- 볼에 렌틸콩, 오일 1작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 섞습니다.
- 냄비에 렌틸콩과 물 1 1/2컵을 넣고 부드러워져 노란색이 될 때까지 끓입니다.
- 익힌 렌틸콩에 강황 가루, 큐민, 설탕을 넣고 저어줍니다.
- 다른 팬에 남은 오일을 두르고 달굽니다.
- 고추를 반으로 갈라 달궈진 오일에 넣습니다.
- 다진 양파를 팬에 넣고 가볍게 갈색이 돌 때까지 볶습니다.
- 익힌 렌틸콩 혼합물 2큰술을 양파가 담긴 팬에 넣고 1분간 더 볶습니다.
- 나머지 렌틸콩을 모두 넣고 섞습니다.
- 물 1컵을 붓고 2분간 더 끓인 뒤, 흰 쌀밥 위에 얹어 냅니다. 기호에 따라 파슬리를 뿌려 장식하세요.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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