عدس أحمر بالبصل | ماسور دال
تمت الترجمة من الإنجليزية بواسطة آلة. عرض الأصل
صورة تم إنشاؤها بواسطة Juggernaut XL by KandooAI
المكونات
- ½ كوبعدس أحمر مجفف
- 29½ mlزيت نباتي
- 2½ mlملح
- 1½ كوبماء
- 2½ mlبودرة كركم
- 2½ mlكمون مطحون
- 4.9 mlسكر
- 2فلفل حار
- ½بصل
طريقة التحضير
- اشطف العدس جيداً في مصفاة تحت الماء الجاري.
- اخلط العدس مع ملعقة صغيرة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.
- اطهِ العدس على نار هادئة في كوب ونصف من الماء حتى يصبح طرياً وأصفر اللون.
- أضف الكركم والكمون والسكر إلى العدس المطهو وحرك المزيج.
- سخن باقي كمية الزيت في مقلاة منفصلة.
- اقسم حبات الفلفل الحار إلى نصفين وأضفها إلى الزيت الساخن.
- أضف البصل المفروم إلى المقلاة وشوحه حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
- أضف ملعقتين كبيرتين من خليط العدس المطهو إلى البصل واطهِ لمدة دقيقة واحدة.
- اخلط باقي كمية العدس مع المزيج.
- صب كوباً واحداً من الماء واترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل التقديم فوق الأرز الأبيض، مع التزيين بالبقدونس إذا رغبت.
يتابع Kubbord الأطعمة الموجودة في مطبخك ويخبرك بما يمكنك طهيه بها، قبل انتهاء صلاحية أي شيء.
احصل على إشعار عند إطلاق Kubbord
يتم اختبار Kubbord الآن. اترك بريدك الإلكتروني وسنرسل لك رسالة واحدة عندما يصبح متاحاً على Google Play.
على Android؟ جرب Kubbord مبكراً →
رسالة بريد إلكتروني واحدة عند الإطلاق، بالإضافة إلى رسالة واحدة لتأكيد عنوانك. لا شيء آخر، ويمكنك المغادرة في أي وقت. تصل رسائل البريد الإلكتروني باللغة الإنجليزية. كيفية احتفاظنا بها.