एंजेल फूड केक
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
क्या चाहिए
- 1½ कपअंडे की सफेदी
- 4.9 mlक्रीम ऑफ टार्टर
- 1½ कपचीनी
- 4.9 mlवनीला एक्सट्रैक्ट
- 1.2 mlनमक
- 1 कपछना हुआ मैदा
कैसे बनाएं
- ओवन को 325 °F पर सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी (egg whites) को तब तक फेंटें जब तक कि वह झागदार न हो जाए।
- इसमें क्रीम ऑफ टार्टर मिलाएं और फेंटना जारी रखें जब तक कि सफेदी सख्त (stiff peaks) न हो जाए, ध्यान रखें कि इसे इतना ज़्यादा न फेंटें कि यह सूख जाए।
- फेंटते समय धीरे-धीरे चीनी को अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
- वैनिला और नमक डालें, फिर धीरे से छना हुआ मैदा मिलाएं।
- बैटर को 10-इंच के ट्यूब पैन में डालें।
- 75 मिनट तक या जब तक ऊपर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक बेक करें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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