美味青菜

所需食材

• 3½ 杯芥菜或羽衣甘蓝
• 2 杯卷心菜丝
• 14.8 ml橄榄油
• 29.6 ml蒜末
• 1洋葱碎
• 14.8 ml醋

烹饪方法

1. 清洗青菜，去掉菜梗，将叶子撕成一口大小的块。
2. 在大锅中烧开3夸脱水。
3. 将青菜加入沸水中煮3分钟。
4. 加入卷心菜再煮1分钟，然后用滤网沥干水分。
5. 用中高火加热一个大不粘锅，倒入油。
6. 在油中炒蒜末和洋葱约3分钟，直到它们变成浅褐色。
7. 放入沥干的青菜和醋，翻炒3分钟，趁热立即食用。