Conchiglie de Couve-Flor com Queijo
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1 lbmacarrão de trigo integral tipo concha
- 8 xícaraágua
- 2 xícaracouve-flor picada
- 1½ xícaraleite desnatado
- 4.9 mlsal de alho
- ¼ xícarafarinha de trigo
- ¼ xícaraóleo vegetal
- 1 xícaraqueijo com baixo teor de gordura
Como preparar
- Coloque 6 xícaras de água para ferver em uma panela e cozinhe a massa por 8 minutos.
- Escorra a massa e reserve.
- Coloque as 2 xícaras de água restantes para ferver na mesma panela.
- Adicione a couve-flor e ferva por 4 minutos até ficar macia, depois escorra.
- Bata a couve-flor cozida com 0,5 xícara de leite e o sal de alho até obter um creme liso.
- Aqueça o óleo em uma panela separada, misture a farinha com um batedor até ficar homogêneo, depois incorpore 1 xícara de leite.
- Cozinhe o molho até engrossar e começar a borbulhar, depois misture o queijo e o purê de couve-flor.
- Retire a panela do fogo, incorpore a massa cozida e sirva.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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