Bloemkool met Schelpjespasta en Kaas

Name: Bloemkool met Schelpjespasta en Kaas
Total time: 30 min
Yield: Voor 8 personen
Ingredients: 1 lb volkoren pastaschelpjes; 8 cup water; 2 cup bloemkool, gehakt; 1½ cup magere melk; 4.9 ml knoflookzout; ¼ cup bloem; ¼ cup plantaardige olie; 1 cup magere kaas

30 min · Voor 8 personen

Based on a recipe from With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Openen in Kubbord

Wat gaat erin

1 lbvolkoren pastaschelpjes
8 cupwater
2 cupbloemkool, gehakt
1½ cupmagere melk
4.9 mlknoflookzout
¼ cupbloem
¼ cupplantaardige olie
1 cupmagere kaas

Bereidingswijze

Breng 6 kopjes water aan de kook in een pan en kook de pasta 8 minuten.
Giet de pasta af en zet apart.
Breng de overige 2 kopjes water aan de kook in dezelfde pan.
Voeg de bloemkool toe en kook 4 minuten tot deze zacht is, giet daarna af.
Pureer de gekookte bloemkool met 0,5 kopje melk en het knoflookzout tot een glad mengsel.
Verwarm de olie in een andere pan, roer de bloem erdoor tot een glad papje en roer er daarna 1 kopje melk doorheen.
Kook de saus tot deze indikt en begint te borrelen, roer vervolgens de kaas en de bloemkoolpuree erdoor.
Haal de pan van het vuur, schep de gekookte pasta erdoor en serveer.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten