牛腿肉砂锅炖菜

所需食材

• 2 lb牛圆腿肉
• 4.9 ml蒜盐
• 1洋葱
• 3土豆
• 1 罐低钠法式青豆
• 1 罐低钠番茄汤
• 1 罐低钠去皮整番茄

烹饪方法

1. 在牛腿肉上轻撒一层蒜盐，再根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒。
2. 将牛腿肉切成单人份，放入慢炖锅中，加入切好的洋葱，将洋葱圈拆散。
3. 在肉和洋葱上铺上四等分切块的土豆和沥干水分的四季豆。
4. 将罐装番茄浓汤和整颗番茄倒在最上面。
5. 盖上锅盖，用低温档慢炖8小时。
6. 如果快结束时觉得汤汁太多，可以拿掉锅盖再炖最后30分钟，让汤汁收浓。