夏季意式蔬菜

所需食材

• 1洋葱
• 1南瓜（黄南瓜或西葫芦）
• 1番茄
• 1青椒
• 2½ ml牛至
• 1 罐低钠番茄酱
• ½ 杯低脂马苏里拉奶酪丝

烹饪方法

1. 将烤箱预热至 350 °F。
2. 将切好的洋葱、西葫芦、番茄和甜椒放入烤盘中混合拌匀。
3. 在蔬菜上均匀撒上牛至叶，并将番茄酱倒在顶部。
4. 放入烤箱中，无需加盖，烘烤 20 到 30 分钟。
5. 在蔬菜上撒上马苏里拉奶酪碎，再放回烤箱烤 4 到 5 分钟，直至奶酪融化并冒泡。