Kubbord
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Legumes de Verão à Italiana

45 min · Serve 6

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Legumes de Verão à Italiana

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 1cebola
  • 1abóbora (amarela ou abobrinha)
  • 1tomate
  • 1pimentão verde
  • 2½ mlorégano
  • 1 latamolho de tomate com baixo teor de sódio
  • ½ xícaraqueijo mussarela light ralado

Como preparar

  1. Preaqueça o forno a 350 °F.
  2. Misture a cebola em cubos, a abobrinha, o tomate e o pimentão dentro de um refratário.
  3. Tempere os legumes uniformemente com orégano e despeje o molho de tomate por cima.
  4. Leve ao forno e asse descoberto por 20 a 30 minutos.
  5. Espalhe a mussarela ralada sobre os legumes e leve ao forno novamente por 4 a 5 minutos até derreter e borbulhar.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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