दाल के साथ बनाना ओटमील पैनकेक

क्या चाहिए

• ¼ कपसूखी लाल मसूर दाल
• 1 कपओल्ड फैशन ओट्स
• 1 कपमैदा
• ¼ कपब्राउन शुगर
• 4.9 mlदालचीनी
• 9.9 mlबेकिंग पाउडर
• 2½ mlबेकिंग सोडा
• 1.2 mlनमक
• ¾ कपसादा दही
• ¾ कपदूध
• ¼ कपकैनोला तेल
• 2अंडे
• 4.9 mlवनीला
• 2बहुत पके हुए केले
• मेपल सिरप (वैकल्पिक)

कैसे बनाएं

1. दाल को एक छोटे बर्तन में 15 से 20 मिनट तक उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं, फिर उनका पानी अच्छी तरह निकाल दें।
2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में ओट्स, मैदा, ब्राउन शुगर, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
3. एक अलग कटोरे में दही, दूध, तेल, अंडे और वैनिला को एक साथ फेंट लें।
4. गीले मिश्रण, मसले हुए केले और पकी हुई दाल को सूखी सामग्री में तब तक मिलाएं जब तक कि वे बस मिल न जाएं।
5. एक भारी तवे को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें और तेल में डूबे हुए पेपर टॉवल से सतह को हल्का सा चिकना करें।
6. पैन में प्रति पैनकेक 1/2 कप बैटर डालें, यदि आवश्यक हो तो इसे फैला दें।
7. मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि ऊपर बुलबुले न दिखाई देने लगें और नीचे का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए।
8. पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ से सुनहरा और छूने पर सख्त होने तक पकाएं।
9. तैयार पैनकेक को बाकी बैटर पकाते समय 250 °F ओवन में एक रैक पर गर्म रखें।
10. पैनकेक को अगर चाहें तो ऊपर से मेपल सिरप डालकर परोसें।