Ситний сніданок

Інгредієнти

• 4ковбаски
• 4бекон
• 2яйця
• 400 gконсервована квасоля в соусі
• 2хліб

Як готувати

1. Поставте велику пательню на середній вогонь і викладіть ковбаски. Готуйте, час від часу перевертаючи, протягом 10–12 хвилин, доки вони не підрум'яняться з усіх боків, а кулінарний термометр, вставлений у центр, покаже 160°F (71°C).
2. Додайте бекон на пательню до ковбасок і готуйте на середньому вогні 4–6 хвилин, перевернувши один раз, до золотистої та хрусткої скоринки.
3. Висипте консервовану квасолю в невеликий сотейник на середньо-слабкий вогонь і прогрівайте протягом 4–5 хвилин, час від часу помішуючи, доки вона не почне кипіти і добре прогріється.
4. Розбийте яйця безпосередньо на пательню на середньо-слабкий вогонь і готуйте 3–4 хвилини, доки білки повністю не схопляться, а внутрішня температура не досягне 160°F (71°C).
5. Покладіть хліб на пательню і підсмажуйте по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
6. Розкладіть готові ковбаски, бекон, теплу квасолю, яєчню та грінки рівномірно на дві тарілки і одразу подавайте до столу.