Café da manhã cozido

O que vai

• 4linguiças
• 4bacon
• 2ovo
• 400 gfeijão cozido
• 2pão

Como preparar

1. Coloque uma frigideira grande em fogo médio e adicione as linguiças. Cozinhe, virando ocasionalmente, por 10 a 12 minutos até dourar de todos os lados e um termômetro culinário inserido no centro marcar 160°F (71°C).
2. Adicione o bacon à frigideira junto com as linguiças e cozinhe em fogo médio por 4 a 6 minutos, virando uma vez, até dourar e ficar crocante.
3. Despeje o feijão cozido (baked beans) em uma panela pequena em fogo médio-baixo e aqueça por 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até começar a borbulhar e estar bem quente.
4. Quebre os ovos diretamente na frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe por 3 a 4 minutos até que as claras estejam totalmente firmes e a temperatura interna chegue a 160°F (71°C).
5. Coloque o pão na frigideira e toste por 1 a 2 minutos de cada lado até ficar dourado e crocante.
6. Divida as linguiças, o bacon, o feijão aquecido, os ovos fritos e o pão tostado igualmente entre dois pratos e sirva imediatamente.