Kubbord
Português (Brasil)

Pimentões Recheados

55 min · Serve 5

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Pimentões Recheados

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 5pimentões
  • 1 lbcarne moída magra (10% gordura)
  • ¾ xícaraarroz integral
  • ½ latatomate em cubos com baixo teor de sódio
  • 44.4 mlsuco de limão-siciliano
  • 1.2 mlcanela
  • 1.2 mlpimenta-da-jamaica
  • 1.2 mlpimenta-do-reino moída

Como preparar

  1. Corte a parte de cima dos pimentões, limpe as sementes e as membranas internas, e reserve os pimentões.
  2. Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o arroz integral, o tomate picado, o suco de limão, a canela, a pimenta síria e a pimenta-do-reino.
  3. Recheie generosamente os pimentões preparados com a mistura de carne e arroz temperada.
  4. Arrume os pimentões em pé dentro de uma panela grande, despeje cerca de dois a três centímetros de água no fundo e tampe.
  5. Cozinhe em fogo médio por 30 a 40 minutos até que o arroz esteja totalmente cozido e macio, então sirva.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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