Печена картопля «Прімавера»

Інгредієнти

• 4картопля
• 4 скл.заморожена овочева суміш
• 1 скл.знежирена сметана
• 2½ mlорегано сушений
• 2½ mlбазилік сушений
• чорний мелений перець

Як готувати

1. Проколіть кожну картоплину в кількох місцях зубцями виделки.
2. Викладіть картоплю на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і готуйте на максимальній потужності від 12 до 16 хвилин (приблизно по 3-4 хвилини на картоплину), перевертаючи їх у середині процесу, доки вони не стануть м'якими і ніж не буде легко входити в центр.
3. Поки готується картопля, доведіть до кипіння 1 дюйм (приблизно 2,5 см) води в каструлі на середньому або сильному вогні, додайте заморожені овочеві суміші в пароварку, накрийте кришкою і готуйте на пару 5-7 хвилин, доки вони не стануть м'якими і прогрітими.
4. У невеликій мисці змішайте нежирну сметану, сушений орегано, сушений базилік і чорний перець до отримання однорідної маси.
5. Розріжте кожну готову картоплину вздовж по центру і обережно натисніть на кінці всередину, щоб розкрити серединку.
6. Рівномірно наповніть кожну картоплину овочевою сумішшю, приготованою на пару, і перед подачею полийте зверху сумішшю зі сметани та спецій.