Gumbo Sayur Collard dengan Ham Hock
Diterjemahkan dari bahasa Inggris oleh mesin. Tampilkan aslinya
Gambar dibuat dengan Juggernaut XL by KandooAI
Bahan yang dibutuhkan
- 29.6 mlminyak sayur
- 1bawang bombay
- 3batang seledri
- 2bawang putih
- 4.9 mlthyme kering
- 2½ mlcabai merah bubuk
- 2½ mlgaram
- 2½ mldaun oregano kering
- 29.6 mltepung gandum utuh
- 4 cangkirair
- 6 cangkirsawi hijau cincang
- 2kaki ham
- 2 cangkirnasi merah masak
Cara memasak
- Letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan api sedang. Setelah panas, masukkan minyak. Tambahkan bawang bombay, paprika, seledri, bawang putih, timi, serpihan cabai merah, garam, dan oregano, lalu masak hingga keemasan, sekitar 20 menit.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata, hingga warnanya sedikit kecokelatan, sekitar 10 menit.
- Tuang air perlahan sambil terus diaduk. Masukkan ham hock. Besarkan api hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Tambahkan sayur collard dan masak hingga empuk, sekitar 45 menit.
- Bagi nasi merah ke dalam 4 mangkuk saji dan beri masing-masing dengan sekitar 1 cangkir gumbo.
Kubbord mencatat makanan di dapur kamu dan memberi tahu apa yang bisa kamu masak dengannya, sebelum ada yang basi.
Dapatkan notifikasi saat Kubbord diluncurkan
Kubbord sedang diuji sekarang. Tinggalkan email kamu dan kami akan mengirimkan satu email saat aplikasi ini tersedia di Google Play.
Menggunakan Android? Coba Kubbord lebih awal →
Satu email saat peluncuran, ditambah satu untuk mengonfirmasi alamatmu. Tidak ada yang lain, dan kamu bisa berhenti kapan saja. Email dikirim dalam bahasa Inggris. Bagaimana kami menyimpannya.