Salade d'épinards aux pommes et raisins secs

Ce qu'il faut

• 1 paquetjeunes pousses d'épinards
• 1½pommes, hachées
• 1 tasseraisins secs
• ¼ tassehuile de colza
• ¼ tassevinaigre de cidre
• ¼ tassesucre
• 0.3 mlail en poudre

Préparation

1. Placez les pousses d'épinards, les pommes coupées et les raisins secs dans un grand saladier et mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
2. Dans un petit récipient, fouettez l'huile de colza, le vinaigre de cidre, le sucre et la poudre d'ail pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange soit bien homogène.
3. Versez la vinaigrette sur le mélange d'épinards et mélangez pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que toutes les feuilles et les fruits soient bien enrobés, puis servez immédiatement.