哈密瓜夏日果冻船

所需食材

• 1蜜瓜
• 1 包柠檬味吉利丁
• ½ 杯沸水
• ½ 杯冰水
• 1 杯冰块
• 1 杯去蒂草莓

烹饪方法

1. 将哈密瓜对半切开，挖去瓜籽。
2. 用厨房纸巾擦干哈密瓜内部。
3. 将吉利丁粉倒入沸水中，搅拌至完全溶解。
4. 混合冰水和冰块，总量达到一杯。
5. 将冰水混合物倒入吉利丁液中搅拌，直到开始稍微变稠。
6. 捞出并丢弃任何未融化的冰块。
7. 将每半个哈密瓜放入小碗中，以保持直立。
8. 将草莓均匀地放入两个哈密瓜半球中。
9. 将变稠的吉利丁液倒在草莓上。
10. 用保鲜膜盖住哈密瓜，放入冰箱冷藏3小时直到凝固。
11. 将装满的哈密瓜切成楔形块即可享用。