허니듀 썸머 샐러드 웨지

들어가는 재료

• 1멜론
• 1 팩레몬맛 젤라틴
• ½ 컵끓는 물
• ½ 컵얼음물
• 1 컵각얼음
• 1 컵꼭지 뗀 딸기

조리 방법

1. 멜론을 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
2. 키친타월을 사용하여 멜론 속의 물기를 닦아냅니다.
3. 끓는 물에 젤라틴 가루를 넣고 완전히 녹을 때까지 젓습니다.
4. 찬물과 얼음 조각을 섞어 총 부피가 1컵이 되도록 맞춥니다.
5. 젤라틴이 약간 걸쭉해지기 시작할 때까지 얼음 혼합물을 넣고 젓습니다.
6. 녹지 않고 남은 얼음 조각은 건져냅니다.
7. 멜론 반쪽이 쓰러지지 않도록 각각 작은 그릇 위에 올립니다.
8. 두 멜론 반쪽 안에 딸기를 고르게 나눕니다.
9. 걸쭉해진 젤라틴을 딸기 위에 붓습니다.
10. 멜론을 랩으로 덮고 냉장고에서 3시간 동안 굳힙니다.
11. 젤리가 굳으면 멜론 반쪽을 웨지 모양으로 썰어냅니다.