Quartiers de melon d'été en gelée
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1melon miel
- 1 paquetgelée au citron
- ½ tasseeau bouillante
- ½ tasseeau glacée
- 1 tasseglaçons
- 1 tassefraises équeutées
Préparation
- Coupez le melon en deux et retirez les pépins.
- Séchez l'intérieur des moitiés de melon avec du papier absorbant.
- Mélangez la poudre de gélatine dans l'eau bouillante jusqu'à dissolution complète.
- Mélangez l'eau glacée et les glaçons pour obtenir un volume total d'une tasse (240 ml).
- Incorporez le mélange d'eau glacée à la gélatine jusqu'à ce qu'il commence à épaissir légèrement.
- Jetez les glaçons qui n'ont pas fondu.
- Placez chaque moitié de melon dans un petit bol pour qu'elles restent droites.
- Répartissez les fraises équitablement dans les deux moitiés de melon.
- Versez la gélatine épaissie sur les fraises.
- Couvrez les melons avec du film plastique et réfrigérez pendant 3 heures jusqu'à ce que la gelée prenne.
- Coupez les moitiés de melon garnies en quartiers pour servir.
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