糙米三文鱼串

所需食材

• 1 lb三文鱼
• 3圣女果
• 1 杯菠萝丁
• 2 杯熟糙米
• 1柠檬
• 犹太盐 (可选)
• 现磨胡椒 (可选)
• 红甜椒粉 (可选)
• 8竹签

烹饪方法

1. 按照包装说明煮好糙米，放在一旁备用。
2. 将三文鱼洗净、擦干，切成24个半英寸见方的小块。
3. 用盐、胡椒粉和红椒粉将三文鱼块调味均匀。
4. 将菠萝切块，小番茄对半切开。
5. 将三文鱼、番茄和菠萝依次串在签子上，重复此顺序直到串满为止。
6. 在煎锅中倒入半杯芥花油，用中高火加热一分钟。
7. 将串好的食材放入锅中，每面煎两分钟，煎制时挤上新鲜柠檬汁。
8. 每人食用两串，配上半杯米饭，如果喜欢，可以再额外挤一点柠檬汁。