Boulettes de viande au four
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbbœuf haché
- 1œuf
- 2½ mlpersil séché
- ½ tassechapelure
- ½ tasselait
- 1.2 mlpoivre noir moulu
- 4.9 mloignon en poudre
Préparation
- Préchauffez votre four à 220 °C (425 °F).
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol et remuez soigneusement.
- Façonnez le mélange pour former environ 24 boulettes individuelles.
- Disposez les boulettes sur des plaques de cuisson recouvertes d'aérosol de cuisson antiadhésif.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes.
- Vérifiez la température interne avec un thermomètre à viande pour vous assurer qu'elle atteint 71 °C (160 °F) pour le bœuf ou 74 °C (165 °F) pour la dinde.
- Si vous souhaitez les conserver pour plus tard, faites refroidir les boulettes rapidement, répartissez-les dans des contenants et placez-les au congélateur.
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