Muffin Oatmeal Kismis

Bahan yang dibutuhkan

• 1telur
• 1 cangkirsusu bebas lemak
• ⅓ cangkirminyak
• 1¼ cangkirtepung terigu
• 1 cangkiroatmeal
• ⅓ cangkirgula
• 4.9 mlbaking powder
• 4.9 mlgaram
• ½ cangkirkismis
• 4.9 mlmentega atau margarin

Cara memasak

1. Panaskan oven Anda ke 400 °F dan olesi sedikit cetakan muffin dengan mentega atau margarin.
2. Dalam mangkuk pencampur kecil, aduk perlahan telur, susu, dan minyak sampai tercampur rata.
3. Dalam mangkuk besar terpisah, campurkan tepung terigu, oatmeal, gula, baking powder, garam, dan kismis.
4. Tuangkan campuran cair ke dalam bahan kering dan aduk sebentar saja sampai basah, biarkan adonan agak menggumpal.
5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi, isi masing-masing sekitar setengah penuh.
6. Panggang selama 20 hingga 25 menit, sampai muffin berwarna cokelat keemasan yang cantik.