Salade de pommes de terre
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 15pommes de terre nouvelles
- 29.6 mlyaourt grec nature 0 %
- 29.6 mlhuile végétale
- 29.6 mlmoutarde jaune
- 3branches de céleri
- 2cébettes
- ½ tassefeuilles de persil frais
Préparation
- Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d'eau froide.
- Portez à ébullition sur feu vif et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Égouttez-les et laissez-les refroidir à température ambiante.
- Pendant que les pommes de terre refroidissent, mélangez le yaourt, l'huile d'olive et la moutarde dans un petit bol.
- Ajoutez le mélange au yaourt aux pommes de terre refroidies et mélangez délicatement.
- Incorporez le céleri, les oignons nouveaux et le persil.
- Servez immédiatement ou couvrez et conservez au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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